La restauration

Vous trouverez sur place tout ce qu'il faut pour vous restaurer. Nos fournisseurs et les restaurateurs présents, soucieux de la planète, vous proposeront des produits locaux et/ou bio.

Et pour vous mettre l'eau à la bouche, voici une présentation de nos partenaires

manger  Pour manger

tofutoiTofu'toi vous propose des plats végétariens variés et gourmands qui mettent en valeur des produits bio. Le concept : "la formule du jour" avec soupe, plat et dessert différents chaque jour, mais aussi des sandwichs de saison, des frites maison très originales (surprise!).
Tofu'toi pousse encore plus loin son concept en s'inscrivant dans une démarche éco-responsable qui privilégie les produits locaux issus de l'agriculture biologique. Je procède également au recyclage de mes huiles de friture, je trie mes déchets et tous mes plats sont vendus dans des emballages entièrement biodégradables et compostables.

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gavroche logo.jpgLe gavroche prône le retour au "fait maison" et une valorisation des circuits courts, avec unedevise "De la qualité et des produits frais dans l’assiette". Nous souhaitons revenir à une cuisine authentique. Des plats du jours de tradition, ou d'autres saveurs street food plus élaborées à déguster.
Une cuisine de traditions avec un soupcon de rétro mis au gout du jour.

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maa logo"Mââ comme chez moi, c’est vous faire découvrir la cuisine vietnamienne à « MÂÂ façon », c’est favoriser le commerce de proximité au maximum avec des produits frais auprès de petits producteurs locaux." Les recettes sont élaborées sans glutamate et peuvent être sans gluten. MÂÂ utilise des emballages bio dégradables, dans le respect de l'environnement.

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logo pomoneLDSC 5378e panier de pomone est une boutique qui vous fournit sur le Bassin d'Arcachon de bons produits du terroir en circuits courts. Pendant le festival, le panier de pomone vous régalera de fruits en jus frais ou en smoothies ! 

 

 

 

 

 Vous pourrez aussi déguster les produits du Périgord-Limousin, dont les producteurs viennent spécialement pour régaler vos papilles :

beescoMarlène Hello & Yann Fayaud, duo fondateur de Bees & Co en 2014, ont choisi d’apporter leur créativité et leur brin de folie aux pratiques traditionnelles de l’apiculture.
Innover, surprendre et préserver sont les valeurs de Bees & Co.
Bees & Co travaille une large palette de produits de la ruche : pollen frais, miels de terroir et gelée royale. Bees & Co explore sans cesse de nouvelles saveurs en s'associant avec les producteurs et artisans, détenteurs de savoir-faire unique.

chaitaignes gourmandesProducteur de châtaignes en agriculture Biologique sur le territoire du Parc Périgord Limousin, Denis Bourgin de Châtaignes Gourmandes vous propose des produits transformés à base de châtaigne du PNR Périgord-Limousin  (crème, confiture, purée, etc.) et de délicieuses gaufres à la farine de châtaigne à déguster sur place

 

 la vigeonnieOlivier Legeleux de la Vigeonie vous propose des glaces au lait de chèvre de sa ferme située à Abjat sur Bandiat sur le territoire du Parc naturel régional Périgord-Limousin.

 

 

 

 

buvette La buvette

Cistude Nature organise pour vous une buvette où vous pourrez vous désalter avec des boissons bio et locales (le café et le thé poussent plus loin, mais sont sélectionnés ou torréfiés à Bordeaux). Nous sommes fiers de vous présenter nos fournisseurs :

La p'tite martial

 

La Maison Meneau

 

La Cave d'Antoine

 

Destination Grand Comptoir

logo ptite martial De la bière traditionnelle, brassée à la main, non filtrée, non pasteurisée, refermentée en bouteille. Qu'elle soit blonde, ambrée, blanche, elle saura égayer vos papilles.
Une microbrasserie bordelaise.

  logo meneauPetits et grands pourront savourer les sirops de la Maison Meneau. Ils sont préparés à partir de produits de l'agriculture biologique.
La fabrique est à Saint Loubès.
 

antoineQu'est ce qu'on y trouve ? Du vin, mais pas que...
Plus de 150 références de toute la France, mais aussi de l'étranger. Parmi ces vins, une grande majorité est "issue de raisins de l'agriculture biologique".

 

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Nous proposons une gamme essentiellement bio de cafés, thés, infusions, sucres, cacaos, et autres gourmandises.
Les produits sont assemblés, torréfiés artisanalement sur Bordeaux, permettant d’offrir des créations uniques et de qualité.

Merci aux organisateurs et aux partenaires de Territoires Sauvages

logo Cistude Nature   logo Mainate          logo Région Nouvelle Aquitaine  flag yellow low logo CD33 

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